如何让特殊样品适应喷雾干燥这种要领
时间：2018.02.02
在用喷雾干燥要领处理种种原料液和获得种种产品时 ，可以接纳多种多样的步伐来适应喷雾干燥特点而生产出切合要求的产品。
食品工业中的香料 ，都具有高度挥发性 ，常为挥发性油类；如果接纳喷雾干燥的要领制取食品 ，则大部分香料将损失到空气中 ，为了避免这种损失 ，首先要对原料液预处理 ，可将香料与食用胶、碳水化合物和水混淆在一起进行喷雾干燥 ，则生成粉末状的微粒胶囊香料 ，即挥发性香料被困绕在水溶性的固体胶膜内 ，这就避免了香料损失并使香料稳定在胶囊中便于贮存。
制造陶瓷粉时 ，要求产品具有较窄的粒度漫衍和颗粒形状 ，以便压型；所以要选择合适的盐类以降低泥浆的粘度 ，提高其固含量 ，还要在压形时不会粘在模子中。
需要对干燥产品进行后处理以坚持及格的产品质量 ，如喷雾干燥所得链霉素为白色粉末 ，其温度常高于40℃ ，有的制药厂排出的链霉素高达70℃ ，在这种温度下立刻包装 ，容易变质 ，颜色发黄 ，损失药物的活性而降低产率 ，在这种情况下应接纳一定步伐 ，如用灭菌的冷风送以冷却产品到40℃以下 ，可以减轻产品的活性损失。
别的 ，有的需要改变喷雾干燥的操作条件 ，如料液温度、压力、气固流向 ，干燥介质的进口温度的漫衍情况 ，避免粘壁的步伐等等；
有的需要在喷雾干燥器结构上有所改变 ，如夹套水冷装置、空气清扫装置、机械清扫装置等。
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