膜过滤技术在食醋澄清除菌中的应用
时间：2019.12.17
食醋是一种历史悠久的酸性调味品，以其香、鲜的特殊口味和可以增强人体免疫力的功效，深受世界各国人民的喜爱 。其中，有机酸、糖分、氨基酸等主要身分占主导作用，这些身分决定了食醋的色、香、味及质量 。随着膜疏散技术的生长，在食醋的澄清除菌中被广泛应用 。
膜过滤技术在食醋澄清除菌中具有以下优势：
1、膜疏散是纯物理历程，无相变、质变，不爆发化学反应，不破坏有效身分，不改变酒体口感；
2、常温(25℃)运行，不破坏热敏性身分和影响风姿；
3、世界先进的纳米技术质料，选择疏散性强，对杂质疏散彻底，滤液澄清，透光度高；
4、膜疏散错流运行工艺，无需添加助滤剂，不会引入新的杂质，彻底解决污染梗塞难题；
5、先进的� ？榛杓�，过滤质料更换便当，操作简单；
6、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产本钱，提高生产效率；
7、膜疏散的精度高，过滤的同时除菌，一次性过滤可以直接装瓶，制止了各个环节带来的二次污染 。缩短生产周期；
8、选用304或316L不锈钢卫生质料，切合食品卫生标准 。
http://www.holves.com/product2/
食醋在发酵历程中会爆发许多水溶性大分子卵白、胶体、色素等，古板过滤方法，例如：硅藻土过滤、自然沉降等并不可完全的去除这些水溶性物质，结果会导致醋泛起沉淀，细菌超标及色素问题 。接纳膜疏散技术来对食醋进行澄清除菌，不但过滤效果好，并且降低了能耗和本钱 。膜过滤技术在食醋澄清除菌中具有以下优势：
1、膜疏散是纯物理历程，无相变、质变，不爆发化学反应，不破坏有效身分，不改变酒体口感；
2、常温(25℃)运行，不破坏热敏性身分和影响风姿；
3、世界先进的纳米技术质料，选择疏散性强，对杂质疏散彻底，滤液澄清，透光度高；
4、膜疏散错流运行工艺，无需添加助滤剂，不会引入新的杂质，彻底解决污染梗塞难题；
5、先进的� ？榛杓�，过滤质料更换便当，操作简单；
6、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产本钱，提高生产效率；
7、膜疏散的精度高，过滤的同时除菌，一次性过滤可以直接装瓶，制止了各个环节带来的二次污染 。缩短生产周期；
8、选用304或316L不锈钢卫生质料，切合食品卫生标准 。
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