玻璃发酵罐的维护保养事项
时间：2020.04.13
玻璃发酵罐的事情原理：发酵有固态发酵、液态浅盘发酵和深层发酵3种要领。
固态发酵是以薯干粉、淀粉粕以及含淀粉的农副产品为原料 ，配好培养基后 ，在常压下蒸煮 ，冷却至接种温度 ，接入种曲 ，装入曲盘 ，在一定温度和湿度条件下发酵。接纳固态发酵生产柠檬酸 ，设备简单 ，操作容易。
液态浅盘发酵多以糖蜜为原料 ，其生产要领是将灭菌的培养液通过管道转入一个个发酵盘中 ，接入菌种 ，待菌体滋生形成菌膜后添加糖液发酵。发酵时要求在发酵室内通入无菌空气。
深层发酵生产柠檬酸的主体设备是发酵罐。微生物在这个密闭容器内滋生与发酵。现多接纳通用发酵罐。它的主要部件包括罐体、搅拌器、冷却装置、空气漫衍装置、消泡器 ，轴封及其他隶属装置。
1、如进气管与出水管接头漏气 ，当旋紧接头不解决问题时 ，应添加或更换填料；
2、压力表与宁静阀应按期检查 ，如有故障要实时更换或修理；
3、清洗发酵罐时 ，请用软毛刷进行刷洗 ，不要用硬器刮擦 ，以免损伤发酵罐外貌；
4、配套仪表应每年校验一次 ，以确保正常使用；
5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触 ，避免受潮；
6、设备停止使用时 ，应实时清洗洁净 ，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝 ，避免密封圈爆发变形；
7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应按期(一年一次)刷油漆 ，避免锈蚀；
8、经常检查减速器油位 ，如润滑油不敷 ，需实时增加；
9、按期更换减速器润滑油 ，以延长其使用寿命；
10、如果玻璃发酵罐暂时不必 ，则需对发酵罐进行空消 ，并排尽罐内及各管道内的余水。
固态发酵是以薯干粉、淀粉粕以及含淀粉的农副产品为原料 ，配好培养基后 ，在常压下蒸煮 ，冷却至接种温度 ，接入种曲 ，装入曲盘 ，在一定温度和湿度条件下发酵。接纳固态发酵生产柠檬酸 ，设备简单 ，操作容易。
液态浅盘发酵多以糖蜜为原料 ，其生产要领是将灭菌的培养液通过管道转入一个个发酵盘中 ，接入菌种 ，待菌体滋生形成菌膜后添加糖液发酵。发酵时要求在发酵室内通入无菌空气。
深层发酵生产柠檬酸的主体设备是发酵罐。微生物在这个密闭容器内滋生与发酵。现多接纳通用发酵罐。它的主要部件包括罐体、搅拌器、冷却装置、空气漫衍装置、消泡器 ，轴封及其他隶属装置。
http://www.holves.com/product1/729.html
玻璃发酵罐的维护保养：1、如进气管与出水管接头漏气 ，当旋紧接头不解决问题时 ，应添加或更换填料；
2、压力表与宁静阀应按期检查 ，如有故障要实时更换或修理；
3、清洗发酵罐时 ，请用软毛刷进行刷洗 ，不要用硬器刮擦 ，以免损伤发酵罐外貌；
4、配套仪表应每年校验一次 ，以确保正常使用；
5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触 ，避免受潮；
6、设备停止使用时 ，应实时清洗洁净 ，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝 ，避免密封圈爆发变形；
7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应按期(一年一次)刷油漆 ，避免锈蚀；
8、经常检查减速器油位 ，如润滑油不敷 ，需实时增加；
9、按期更换减速器润滑油 ，以延长其使用寿命；
10、如果玻璃发酵罐暂时不必 ，则需对发酵罐进行空消 ，并排尽罐内及各管道内的余水。
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HOLVES提供差别类型的发酵罐知识、技术文章 ，例如：发酵罐生长历史、发酵罐日常保养。在发酵罐产品更新方面 ，最新的新生代实验室玻璃发酵罐 ，能满足更多用户的需求。
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