生物技术的心脏——发酵罐与生物反应器
时间：2024.06.24
在现代工业生产中 ，发酵罐和生物反应器这两种设备想必各人都不陌生。但这两者间究竟有何区别与联系呢 ？它们又是如何在历史的长河中演变 ，来适应不绝进步的生物技术需求的呢 ？
一、发酵罐的界说与作用
发酵罐 ，顾名思义 ，是用于发酵历程的容器。它不可是生物反应器的一种 ，更是实现生物转化历程的焦点设备。发酵罐可以凭据其操作方法、结构和功效被分为多种类型 ，如连续式、间歇式、搅拌式等。在工业生产中 ，发酵罐通过控制温度、pH值、氧气供应等条件 ，为微生物提供理想的生长情况 ，从而增进目标产品的高效生产。
二、发酵罐的历史生长
人们其实很早发明了发酵现象 ，但真正深入了解却是经历了几百年的历史。我们在之前的文章中也提到微生物发酵历史可以追溯到远古 ，但现代发酵罐的生长始于20世纪初。和已往简单发酵来实现获取食物的目的差别 ，现代的发酵已被付与了差别的意义。
早期的发酵罐多为简单的陶瓷质地容器 ；19世纪末20世纪初 ，发酵罐初见雏形 ，开始接纳金属材质（钢制发酵罐） ，并且有了简单的温度控制器 ；20世纪四十至六十年代 ，机械搅拌通风、无菌培养等技术逐渐完善 ，不但泛起了可以测定pH和DO的电极 ，盘算机还可控制历程 ，为发酵的精确控制提供了助力 ；20世纪八十年代至今 ，现代工业技术和生物科学技术的快速生长 ，让发酵罐的外型、材质和自动化水平都有了迅猛生长 ，智能化算法优化控制发酵历程 ，提高产率� ？8登录Cla210实验室经典发酵罐就是在La210的基础上进行了升级迭代 ，实现了智能自动化。
总而言之 ，发酵罐从最初的陶瓷材质 ，生长到不锈钢、玻璃等耐腐化质料的使用 ，再到现代的盘算机控制系统 ，发酵罐的演变见证了工业生物技术的生长。
三、生物反应器的界说与类别
生物反应器是一种用于生物历程的设备 ，它包括了发酵罐 ，但不限于此。生物反应器可以凭据其用途和操作方法进行分类 ，如用于细胞培养、酶反应、组织工程等。在生物反应器系列文中 ，我们也对这些类别进行了更详细的探讨。
四、生物反应器的历史生长与现代应用
生物反应器的生长与发酵罐紧密相连 ，但其应用规模更为广泛。早期的设备主要为厌氧微生物发酵培养 ，到了二十世纪四十年代后 ，逐步建立了通气搅拌液体深层发酵。1962年 ，Capstick等人取得了突破性进展 ，乐成地驯化了BHK21细胞 ，实现了悬浮培养 ，为兽医疫苗的大规模生产铺平了门路。1967年 ，VanWezel又开发了微载体并实现在生物反应器中大规模培养贴壁细胞。
进入20世纪80年代 ，CHO细胞的悬浮培养技术获得了进一步的生长和应用 ，治疗性抗体生产技术的飞速进步 ，推动了生物反应器在生物制药领域的应用 ，并在90年代末抵达了万升级工业规模。这一时期 ，补料分批培养技术、灌注培养技术以及基因工程技术的成熟 ，极大地推动了生物反应器技术的生长 ，使其成为一个多功效平台 ，能够用于生产病毒载体、活病毒以及基于病毒的疫苗等多种生物制品。
从最初的简单发酵历程 ，到现在的基因工程、细胞工程等现代生物技术领域 ，生物反应器已经成为不可或缺的工具。随着生物技术的不绝进步 ，生物反应器的设计和功效也在不绝优化 ，以满足更高效率和更精确控制的需求。
从最初的简单发酵历程 ，到现在的基因工程、细胞工程等现代生物技术领域 ，生物反应器已经成为不可或缺的工具。随着生物技术的不绝进步 ，生物反应器的设计和功效也在不绝优化 ，以满足更高效率和更精确控制的需求。
发酵罐和生物反应器作为工业生物技术的焦点 ，它们的生长不但反应了科技进步的程序 ，也预示着未来生物工业的无限可能。随着对生物历程更深入的理解 ，我们可以期待这些设备在未来将发挥更大的作用。
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