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酶生物反应器的参数调理 时间:2022.08.29
为了提高并维持酶的反应速率 ,需要对酶生物反应器的各历程参数进行调理 ,使酶在反应器中充分发挥催化功效 ,获得稳定的生产能力  。
 
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一些基本参数的调理方法如下:
1、pH
1)当接纳分批式酶反应器时 ,通常先利用稀酸或稀碱直接在酶生物反应器中将底物溶液pH调好,再将酶加入进行反应  。
2)当接纳连续式酶反应器时 ,需要先在调料罐中将底物溶液pH调好 ,再连续加入到反应器中进行反应  。
 
2、温度
1)一般通过夹套或列管等换热装置来实现热交换作用 ,以坚持酶生物反应器反应液温度的恒定  。关于喷射式反应器 ,则可通过控制蒸汽压力来调理温度  。
2)关于搅拌罐式反应器、流化床式反应器和鼓泡式反应器 ,由于其具有较好的传质传热效果 ,可直接在反应器中进行温度调理  。而关于填充床式反应器和膜式反应器 ,则需要先在调料罐中调至适宜温度并转入反应器后 ,再通过反应器保温来维持温度  。
 
3、底物浓度
1)关于分批式酶反应器 ,当保存高底物浓度抑制时 ,接纳流加底物的方法使底物浓度坚持在较低的水平  。
2)关于连续式酶反应器 ,需要先在调料罐中将底物浓度调理好 ,再连续加入反应器中 ,同时反应液连续排出 ,坚持底物浓度恒定  。
 
4、酶浓度
1)游离酶大多是一次性使用的 ,通常在反应前一次性足量加入后便不再进行调理  。
2)牢固化酶可以重复使用 ,通常在反应前加入足够量的酶 ,一段时间内无需调理 ,但经过长时间使用后 ,也需要对其增补和更换  。
 
5、反应液混淆水平
1)关于搅拌罐式反应器和膜式反应器 ,需要控制搅拌转速 ,转速过慢 ,混淆效果欠好;转速过快 ,剪切力会对酶稳定性造成影响  。
2)关于流化床式反应器 ,需要控制流体流速和流动状态 ,流速过慢 ,牢固化酶颗粒难以悬�  �;流速过快 ,会对酶稳定性造成影响  。
3)关于鼓泡式反应器 ,需要控制气体的流量及漫衍来调理  。
 
搅拌罐式反应器
 
 
高温厌氧CSTR反应器
 
 

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